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Contiene poderosos antioxidantes (Pinocembrin, Pinobaksin, Chrysin
y Galagin).
El Pinocembrin se encuentra exclusivamente en la miel. |
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Actúa
como tónico del músculo cardíaco y regulador del aparato
circulatorio. |
| 3 |
Es
muy benéfica en afecciones respiratorias y es además
hepatoprotectora. |
| 4 |
Dos
cucharadas reducen eficazmente los efectos no deseados
de ingestas etílicas. |
| 5 |
En
la cocción de carnes al horno, especialmente en aves,
reduce el contenido de grasas, además, bloquea la humedad
conservándola jugosa y otorga un dorado especial. |
| 6 |
En
repostería, su poder higroscópico hace que las masas
se conserven tiernas y frescas durante mucho más tiempo. |
| 7 |
Es
humectante y nutritiva en máscaras faciales y demás
aplicaciones cosmetológicas. Ultimamente se advierte
que muchos productos industrializados la incorporan
en sus fórmulas. |
| 8 |
Es
esencial en la dieta de niños en edad de crecimiento,
adolescentes, ancianos, muy especialmente en deportistas
y personas que realicen gran desgaste físico, pues sobrepasa
en poder energético a cualquier otro alimento natural. |
| 9 |
A
través de sus enzimas tiene poder bactericida, balsámico
y cicatrizante. |
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Aporta
vitaminas, proteínas y sales minerales y su consumo
moderado no engorda. |
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